半年ほど前、東京で流行りつつある、と知った「ケーク・サレ」。

やっと作ってみました




フランスの家庭料理で、「塩ケーキ」と呼ばれているそうです。

遅めのランチに召し上がるようで、フランス人はオシャレ～～

一見、パウンドケーキのようですが、

砂糖とバター不使用で、野菜がたっぷり入っているので健康的な「お惣菜?!」です。

粉チーズを少し入れるのもポイントです

なかなか野菜を摂りにくい次女にも、うってつけのケーキだと思いました

初めてのケーク・サレには、

ベーコン・炒め玉ねぎ・マイタケ・ブロッコリーを入れました。

次は、アボカドなんかを入れてみようかな～