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ラスク作り、フランスパンも作りました。
2012 / 06 / 14 ( Thu )
ドライバジル入りのフランスパンを焼きました。

そのまま食べたいところだけど、
我慢して、乾燥させてラスクに作り変えました

バジルのパンなのに、甘いラスク~って思うでしょ
ところが、合うんですよこれが

バターとグラニュー糖をたっぷり塗ったラスクなんだけど、
その甘さを、爽やかなバジルが和らげています。

フランスパンから焼いて作ると、
やっぱり大変 しかもオーブン熱で暑すぎ
次回はフランスパンを買って来て作ろうと思います





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