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パン教室 (ソーセージボート)
2012 / 11 / 10 ( Sat )
今日は、お友達親子2組で、レッスンに来てくれました。


柔らか~くモチモチ~の生地は、子供たちも触っていて「気持ちいい」って
ママにも手伝って貰いながら、天板に乗せて二次発酵。

二次発酵の合間には、サラダ作りをしました。
ちぎって、切って、混ぜて・・・味見して、とっても楽しそうでした
ドレッシングは、自家製シーザーサラダドレッシングにしました。

・・そのうち、2階で遊ばせていた次女も我慢しきれず見物しに来ました。

ママ達は、お茶をしながらおしゃべりに花が咲き。
「ここ、癒される~~~」と嬉しい言葉をいただきました

ドタバタ遊んだりしているうちに、二次発酵が終了。
大きく膨らんだ生地に、みんなビックリ!

次は、ソーセージとソースやバジルをトッピング。
ケチャップを搾り出すのも、何もかもが楽しそう

DSC_0001_R_20121117155604.jpg

自分の天板をオーブンに入れ、
だんだん膨らんでいく生地を覗いて驚いたりしながら、待つこと十数分。
こんがり美味しい色に焼けたら完成
(スマホからの転送で画像がぼやけていますが。。)

foodpic2898294.jpg

さっき作ったサラダと一緒に、みんなで試食タイム
自分で作ったパンは、ママもお子さんも格別のようです

パンが冷めたら、ラッピングにも挑戦
プレゼントしたい人にメッセージを書いてもらいました


みなさん笑顔いっぱいで帰られ、今日のパン教室も大成功
ありがとうございました




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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

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